- портал холодильного оборудования России и СНГ

Камера шоковой заморозки

27.01.2012 16:40:51
Камера шоковой заморозки
  1. La_Femme
  2. View user profile for La_Femme
  3. Всего сообщений: 10
  4. Просмотреть сообщения

Можно ли каким-то образом заказать холодильную камеру с функцией быстрой заморозки? За которое время это обычно выполняют и сколько это стоит? Спасибо.

19.01.2012 14:10:30
Тема: Камера шоковой заморозки
  1. Lobster
  2. View user profile for Lobster
  3. Всего сообщений: 18
  4. Просмотреть сообщения

Сейчас все можно, были бы деньги, чем платить за это.

А вам собственно для чего нужно? Если вас интересует только функция быстрой заморозки, то такая камера подойдет.

10.02.2012 11:09:46
Тема: Камера шоковой заморозки
  1. Nicolas
  2. View user profile for Nicolas
  3. Всего сообщений: 31
  4. Просмотреть сообщения

Никогда не слышал о существований холодильных камер с такой функцией, а вы уверены что такое вообще существует в природе? 

Есл это так, то это просто замечательно. И на модель укажите, пожалуйста, очень хотелось бы ознакомится, ну прямо очень-очень. Спс. 

15.02.2012 23:48:42
Тема: Камера шоковой заморозки
  1. Нейл
  2. View user profile for Нейл
  3. Всего сообщений: 22
  4. Просмотреть сообщения

Для быстрой заморозки больше подходят морозильные лари, а не холодильные камеры, ну в конце концов холодильные шкафы с морозильными отсеками. Но может вам на заказ и сделают такое. Отпишитесь о результатов, самому интересно было бы узнать что с этого получилось.

02.03.2012 2:30:01
Тема: Камера шоковой заморозки
  1. Макарий
  2. View user profile for Макарий
  3. Всего сообщений: 25
  4. Просмотреть сообщения

Как бы все зависит от того какую именно сплит систему ставить, вот о чем я. 

Если ставить такую сплит систему, которая будет "развивать" минусовую температуру, то получится у вас камера шоковой заморозки. Но лучше уточнить у тех кто эти камеры собирает. 

13.03.2012 11:21:43
Тема: Камера шоковой заморозки
  1. НиНа
  2. View user profile for НиНа
  3. Всего сообщений: 18
  4. Просмотреть сообщения

Очень нужна холодильная камера шоковой заморозки, могли бы что-то посоветовать на этот счет или нет? 

Именно конкретный призводитель интересует, и конкретная модель. Буду вам благодарна за ответ, очень благодарна. 

02.04.2012 19:33:09
Тема: Камера шоковой заморозки
  1. Kucha
  2. View user profile for Kucha
  3. Всего сообщений: 36
  4. Просмотреть сообщения

Опять же повторюсь, в Профхолоде есть и камеры шоковой заморозки, если это кого-то интересует. 

А вас интересует, я так понимаю. Качество хорошее, цены привлекательные и даже индивидуальный подход. Все это должно вам понравиться как и мне.

28.02.2016 15:24:59
Тема: Камера шоковой заморозки
  1. butusov@irbispro.ru
  2. View user profile for butusov@irbispro.ru
  3. Всего сообщений: 6
  4. Просмотреть сообщения

Добрый день!


Занимаемся производством коммерческих и промышленных камер шоковой замозки ИРБИС.

 

  • Срок изготовления – 4÷5 недели
  • Европейское качество
  • Возможность приобретения в лизинг
  • Бесплатный ТЕСТ-ДРАЙВ оборудования
  • Быстрый заказ запчастей
  • Возможен монтаж от производителя


Предназначены для охлаждения/заморозки:

 

  • горячего продукта, прошедшего тепловую обработку
  • готовых охлажденных продуктов
  • полуфабрикатов (мясных, рыбных, и т.д.)
  • свежих овощей, фруктов, грибов
  • кондитерских и хлебобулочных изделий, теста


Более подробная информация на нашем сайте.

11.10.2016 16:58:26
Тема: Камера шоковой заморозки
  1. mex
  2. View user profile for mex
  3. Всего сообщений: 1
  4. Просмотреть сообщения

Подскажите знатоки!

В течении пару дней после оттайки и включения, шоковая камера изнутри и конденсатор зарастают инеем и ,,,,,стены и лопасти, по льду начинают греметь..Камера новая, монтажники говорят ок, но все туфта, температуру держит.

12.10.2016 13:28:13
Тема: Камера шоковой заморозки
  1. Константин
  2. View user profile for Константин
  3. Всего сообщений: 88
  4. Просмотреть сообщения

В первую очередь проверить герметичность камеры и обратить внимания на условия эксплуатации. Обычно иней активно образуется либо когда есть неплотности и подсасывает воздух из вне, либо когда двери камеры постоянно открывают и надолго оставляют нараспашку. Есть, конечно, ещё вариант, что вы там лед замораживаете, но это вряд ли )). Если камера эксплуатируется правильно, то вопросы уже только к монтажу.

А монтажники ясное дело скажут, что всё ок - кому же охота хреновую работу переделывать бесплатно и тем более за убитое холодильное оборудование платить )) Если условия эксплуатации соблюдаются, то надо жестче предъявлять тем, кто делал монтаж, если это конечно не бригада шабашников, с которыми никакого договора не заключалось. Хотя и в этом случае можно найти способ надавить.