- портал холодильного оборудования России и СНГ

Холодильные горки Golfstream

28.07.2011 / просмотров: 1611

Общие сведения

Холодильная горка среднетемпературная гастрономическая Гольфстрим (Golfstream) Неман 375 П ВСГПристенные витрины, которые чаще всего называют холодильными горками, предназначены для выкладки скоропортящихся товаров, чтобы поддерживать оптимальную температуру для их хранения. Они представляют собой открытые витрины с полками, на которых могут лежать пресервы, мясные товары, молочные, а также овощи и фрукты. Различные модели этой техники способны поддерживать температурный режим, ориентированный на отдельную группу товаров.

Востребованность холодильных горок можно объяснить тем, что между товаром и покупателем нет никаких преград, и, следовательно, продукты становятся легкодоступными. Это подталкивает покупателя на то, чтобы ознакомиться с ними путем непосредственного контакта и принять решение о дальнейших своих действиях.

Кроме этого, оборудование вмещает в себя большое количество продуктов, занимая при этом малое пространство. Отношение полезного объема к занимаемой им площадью зависит от его высоты, а также ширины и количества полок.

О холодильных горках Golfstream

Холодильная горка высокотемпературная фруктовая Гольфстрим (Golfstream) Неман 250 П ВВФРоссийская компания Golfstream, являющаяся производителем холодильного оборудования,предлагает свое решение вопроса демонстрации и хранения продуктов питания.

Холодильные горки Golfstream представлены двумя сериями: «Свитязь» и «Неман». Первая серия направлена на удовлетворение потребностей магазинов небольших размеров.

Холодильные горки Свитязь выпускаются только в варианте со встроенным холодом. Для крупных продуктовых магазинов, в которых ассортимент продуктов питания, требующих хранения в условиях с пониженной температурой соответствующий, подойдут горки серии Неман с выносным холодом.

Достоинствами данной серии являются боковые панели из прозрачного стекла, открывающие обзор продуктов с более широкого угла, возможность монтажа нескольких горок в один ряд. Конструкции оборудованы лампами освещения, шторками для создания преграды от проникновения потоков теплого воздуха из помещения и, соответственно, снижения потребления электроэнергии в часы, когда магазин не работает.

Циркуляция воздуха, которая осуществляется принудительно при помощи вентиляторов, обеспечивает равномерное охлаждение всех продуктов независимо от их места расположения. Холодильные горки Golfstream могут комплектоваться воздушными завесами, которые минимизируют контакт охлажденных продуктов с теплым воздухом.

Кроме всего этого внешний вид горок не отличается какими-либо оригинальными дизайнерскими решениями, что не отнимает внимание и время покупателей, и не дает забыть об основной цели прихода в магазин.

Все холодильные горки Golfstream разбиты на 4 группы: кондитерские, гастрономические, фруктовые и пресерв.

Группа кондитерских агрегатов рассчитана на температурный режим 0…+7ºС, имеет малые габариты и небольшое количество полок для демонстрации кондитерских изделий.

Гастрономические холодильные горки отличаются от кондитерских лишь габаритами и количеством уровней экспозиции товаров. Фруктовые пристенные витрины считаются высокотемпературным холодильным оборудованием, поддерживающим режим +1…+10ºС.

Что касается горок для пресервов, то это средне-низкотемпературные пристенные витрины, рассчитанные на хранение продуктов при температуре в диапазоне от -6ºС до +6ºС.

Кроме этого, холодильные горки Golfstream бывают торцевыми, то есть предназначенные для установки в магазине таким образом, что одна боковая панель, выполненная глухой, будет соприкасаться со стеной.

Конструкционные особенности

Холодильная горка кондитерская Гольфстрим (Golfstream) Неман 150 ГКРазнообразие габаритов холодильных горок довольно велико – это одно из преимуществ перед конкурентами. Длина охлаждаемых пристенных витрин колеблется от 810 мм до 3750 мм, ширина – от 800 до 1080 мм, высота – от 1100 до 2010 мм.

Холодильные горки Golfstream со встроенным холодом серии Свитязь комплектуются в стандартном исполнении компрессором «Aspera», микропроцессорным контроллером, управляющим работой оборудования марки «ELIWELL», ночными шторками, полками с ценникодержателями, боковыми панелями, лампами для верхней подсветки.

Кроме этого корпус и боковины горок имеют пенополиуретановую изоляцию и режим автоматической оттайки. Цветовая гамма агрегатов серии Свитязь представлена двумя цветами: красным и синим.

Что касается серии Неман, то в их стандартную комплектацию входят конроллер «ELIWELL», имеющий функцию «MASTER-SLAVE», электрические ТЭНы для реализации функции автоматического оттаивания, полки с ценникодержателями, клапан ТРВ, ночные шторки. Освещение холодильных горок Golfstream смонтировано в верхней части, используемый хладагент – безопасный R-404 или R-22. Возможные варианты расцветки: желтый, красный, синий и зеленый.

Маркировка оборудования

Для того чтобы ориентироваться в разнообразии холодильных горок Golfstream, нужно знать, что обозначают символы в названии той или иной модели. Начинается каждое название с цифры, за которой следует набор букв. Цифры символизируют приблизительное или точное значение длины данной модели. Расшифровка буквенных обозначений следующая:

  • Г – гастрономическая;
  • ГК – кондитерская;
  • П ВВФ – пристенная витрина высокотемпературная фруктовая;
  • П ВСГ – пристенная витрина среднетемпературная гастрономическая;
  • П ВСн – пристенная витрина средне-низкотемпературная.

 

Продукция Golfstream уже много лет пользуется спросом у владельцев магазинов, так как оно изготовлено из качественных материалов, очень простое в эксплуатации и надежное.