- портал холодильного оборудования России и СНГ

Ремонт холодильных камер

11.04.2012 / просмотров: 2803

Общая информация по ремонту холодильных камер

Ремонт холодильной камерыСохранность готовой продукции на производстве, временное хранение продуктов питания и полуфабрикатов в торговых точках и пунктах общепита, обеспечения условий долговременного хранения в складских комплексах и терминалах – вот неполный перечень услуг, которые обеспечивают современные холодильные камеры.

Промышленные холодильники чрезвычайно надежны, но, как и другие виды оборудования, периодически выходят из строя. Продлить время эффективной работы камер помогает своевременное обслуживание и плановые ремонты. Здесь на первое место выходит диагностика, своевременное выявление и устранение проблем. Профилактические мероприятия позволяют минимизировать затраты на ремонтные работы в дальнейшем.

Профилактика является целым комплексом мероприятий, в которые входит измерение давления агрегата, контроль температурных режимов, визуальный осмотр для выявления механических повреждений, проверка работоспособности узлов и агрегатов, устранение мелких дефектов, замена пришедших в негодность деталей.

Ремонт холодильных камер – удовольствие дорогостоящее, поэтому профилактике и обслуживанию уделяется первоочередное внимание. Даже бывшее в употреблении оборудование может успешно служить годами при надлежащем контроле, а ресурс работоспособности нового холодильника при отсутствии профилактики сокращается в разы.

В случае внезапной поломки ремонт не только потребует непредвиденных расходов для владельца, но может послужить причиной порчи значительного количества хранящихся в камере товаров и продуктов. Тем самым срывается плановая работа магазина или ресторана, отсутствует возможность хранения товарного запаса, что ведет к растущим убыткам и потере клиентуры.

В случае если неприятность все же произошла и ремонт необходим, крайне важно провести его в минимальные сроки наиболее качественно, чтобы обезопасить себя на будущее от повторения этой ситуации. Поэтому ремонт холодильных камер нельзя доверять доморощенным мастерам-самоучкам из газетных объявлений.

Следует обратиться в профессиональный сервисный центр, который не только обладает обученным опытным персоналом и специализированным инструментом. Сотрудники таких центров досконально изучили оборудование, смогут правильно оценить и устранить проблему, в запасе имеется необходимое количество запасных частей (и налажены каналы поставки недостающих). К тому же на все проведенные работы предоставляются гарантийные обязательства.

Из каких видов работ состоит ремонт холодильных камер?

Ремонт холодильной камеры (2)Профессиональный подход к любой проблеме, связанной с работой оборудования клиента, начинается с диагностики всех узлов и агрегатов, определения причины поломки и ее устранения (это может включать починку или полную замену пришедших в негодность деталей и целых узлов). Главными причинами выхода из строя камер являются обычно не столько их корпуса, сколько холодильные агрегаты, поэтому ремонт включает:

  • тщательную очистку охлаждающей поверхности агрегата;
  • контроль работы и при необходимости замена компрессоров холодильной установки;
  • прочистка дренажа, удаление грязи, проверка качества соединений на предмет утечки хладагента, целостности патрубков и соединительных трубок с заменой или ремонтом их при необходимости;
  • проверка электрооборудования и автоматики, замена реле и датчиков;
  • проверка качества уплотнителей на дверях холодильных камер, качества соединения панелей;
  • выявление и замена изношенных деталей и узлов;
  • проверка давления хладагента в контрольных точках, замена или дозаправка хладагента.

Чтобы избежать не только непредвиденных трат на ранний ремонт, но и неожиданных поломок оборудования, рекомендуем заключить договор на техническое обслуживание. Это ненавязчивый периодический контроль работоспособности холодильных камер, не требующий их отключения. Таким образом, оборудование будет гарантировано работоспособно весь период функционирования.

В ходе ежемесячного обслуживания будут производиться следующие работы:

  • осуществляться систематическая проверка давления хладагента (при недостаточном давлении перегружается компрессор, что может привести в его поломке);
  • проверка соблюдения заданного температурного режима;
  • будет проведено испытание герметичности холодильной камеры и всей системы;
  • визуальный контроль целостности защитных элементов, креплений;
  • контроль приборов управления, автоматики, электрических проводов, кабелей и соединений, состояние электродвигателей, контрольных лампочек и заземления;
  • очистка от загрязнений радиаторных решеток, дренажных систем, сливной трубы конденсата;
  • регулировка при необходимости дверей, замков, петель и защелок, замена уплотнительной резины.

Данные несложные мероприятия помогут избежать дорогостоящего ремонта холодильных камер. Два раза в год проводится более сложная диагностика с настройкой контрольных и защитных приборов.

Диагностика также должна проводиться специалистами. Известно, что некоторые неисправности невооруженным глазом выявить практически невозможно, для этого предназначена специальная аппаратура. В итоге выявленная и устраненная вовремя проблема экономит не только деньги, но и время, которое может потребоваться в дальнейшем на проведение полномасштабного ремонта холодильной камеры.

Опытный профессионал, который постоянно следит за вашим холодильником, мгновенно выявит назревающую проблему. С другой стороны, если не проводится систематическая диагностика и оборудование доводится до плачевного состояния с целым «букетом» проблем, не все из них могут быть выявлены в ходе ремонта. И вы будете вынуждены обращаться сервисный центр для ремонта холодильной камеры вновь и вновь.